為了提升生產工藝,公司斥資1260萬成立中國工程院院士工作站,聘請中國工程院院士蓋鈞鎰作為產品研發顧問,蓋鈞鎰也是全國唯一一個研究大豆的中國工程院院士。經過豆黃金院士工作站多年科技攻關,成功攻克了食品界的難題——無嘌呤技術。豆黃金天然鮮腐竹經權威機構檢測不含嘌呤,不僅大眾人群可以吃,一些對食物中嘌呤含量有要求的特殊人群(如尿酸高、痛風等)也可以放心食用。
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